行业产能扩张过度，供大于求。同时各类资本竞相进入白酒行业，也加大了行业泡沫风险，行业竞争更加多维化和白热化
营业收入264.55亿元，同比增长43.76%；实现净利润133.08亿元，同比增长51.86%。这是贵州茅台酒股份有限公司（下称“贵州茅台”，600519.SH）2012年的业绩答卷。

贵州茅台昨日晚间发布的年度报告称，2012年，贵州茅台生产茅台酒及系列产品基酒4.28万吨，同比增长8.33%，成品酒库存量为7444.14吨，较上年的8860.89吨减少15.99%。
面对高档白酒市场的重重压力，贵州茅台今年不得不“快速发展中端”。

白酒行业冬天临近？
对于2012年的主要经济指标，茅台方面的评价是：“实现了较快增长。”
记者查阅年报发现，贵州茅台拟订的利润分配预案是，以2012年年末总股本10.38亿股为基数，向全体股东每10股派发现金红利64.19元（含税）。

“这样的业绩很正常。”盈信投资集团股份有限公司董事长，安徽双轮酒业有限公司董事长林劲峰投资茅台已有十余年时间，作为贵州茅台股东，去年年中，他提出，白酒行业冬天即将到来。他昨日接受本报采访时称，白酒行业发展过速，各大酒企都在扩大产能，未来处境将非常艰难。

去年三季报显示，贵州茅台2012年第三季度实现归属于上市公司股东净利润34.24亿元，同比翻番，增长106.05%。
 去年年末，受政策影响，茅台终端价格出现下滑，茅台不得不出台“限价令”，尔后国家发改委介入调查，茅台因此吃下2.47亿元罚单。而近日，记者走访北京、成都等地发现，市场指导价为1519元的53度飞天茅台价格持续走低，1月从每瓶1300元跌至1200元，2月跌至1000元，3月底最低更是跌破900元/瓶。

对目前整个行业的状况，贵州茅台在年报中称：“在产能规模、产品数量、品牌种类、生产厂家等方面，出现严重过剩、过多、过杂、过乱的现象，行业产能扩张过度，供大于求。同时各类资本竞相进入白酒行业，也加大了行业泡沫风险，行业竞争更加多维化和白热化。”

重压之下，贵州茅台大股东、贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司（下称茅台集团）董事长袁仁国近日对外表示，2012年，茅台酒实现产量3.3万多吨，茅台销售额实现352亿元，根据市场情况，2013年，茅台力争实现销售额增长18%，达到416亿元。

昨日，贵州茅台年报中对业绩预期的表述是：“根据公司的发展战略以及今年的行业形势，预计2013年度公司实现营业收入较上年同期增长20%左右。”

茅台借力中端？
贵州茅台预计，随着经济下行压力加大，2013年白酒行业将结束高增长进入行业调整期。目前政策压力加大，酒类消费将会呈现更加理性的态势，以上因素对白酒特别是高端白酒将产生较大影响。

往日风光的高端白酒，在业绩一路飙升之后，在2012年遭遇下滑。
“去年，高端白酒企业销售业绩下降20%～30%。”在本届糖酒会前夕的一场论坛上，白酒专家铁犁表示，高端白酒的价格以高出GDP发展1.5倍的速度狂奔，导致疯狂扩能生产，超出社会消费承受能力，一遇社会风浪就一蹶不振。

铁犁指出，53度飞天茅台2005年的价格不到300元，2008年也仅500多元，尚属市场可接受范围。2009年后，白酒价格开始非理性飙涨，2012年零售价达到2200元，呈现出畸形繁荣景象。
铁犁给出的数据显示，因为高额的利润，去年中国高端白酒生产扩能6000吨左右，但消费量却比预期减少了2000吨。他预计，茅台和五粮液两大白酒巨头今年减量不可避免，预计将减少6000～10000吨左右。
       何以解困，唯有中端？茅台年报提到未来的规划和定位时称，除了“把握发展酱香酒这一主导产业地位不动摇，继续稳步提升高端”等字眼外，还提到“快速发展中端”，“进一步提高中高档酱香系列产品的市场占有率”。

显然，相比市场萎缩的高端白酒，在未受“三公消费”影响的中端酒领域，茅台将要下力气。
 近日受访的厂商和分析人士也普遍认为，中低端白酒销量将在今年获得明显提升。
 中信证券食品饮料行业首席分析师黄巍对记者表示，白酒产品单价300元到600元为中高端，100元到300元为中低端，100元以下为低端，2008年之前，千元以上的高端白酒销售旺盛。

黄巍认为，根据其最新的研判方法，未来，价位在100元到600元之间的白酒将会成为未来白酒行业增长的主力军，而销量增长最快的将是价位在100元到300元的产品。

3月26日下午，在成都“2013全球白酒资本论坛”上，安徽口子酒业有限责任公司市场发展规划部部长、副总经理聂基辉对本报记者说：“高端酒受到很多政策限制，两年内不会看到过去的高增长，能维持就不错了，有些品牌可能会出现下滑。”

“高端产品有压力，而中低端的白酒不受三公消费限制影响。”四川水井坊股份有限公司总经理大米（James Rice）接受本报记者采访时表示，水井坊2015年进入“中国高端白酒前三”的计划没有变化，为了达到目标，将扩大国内的销售渠道和国外的销售渠道。

对于最近高端酒企转而耕耘中端市场的做法，铁犁对本报记者给出的看法是，这是高端酒企“今年一定会花力气做”的事情，但在市场上取得销售成果，则尚需时日，至少需要2~3年。