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公司通过国家酒类产品质量等级认证监督审核
访问：138时间：2013-04-07 16:03:22
3月19日—3月20日，中食联盟（北京）认证中心专家组一行3人来我公司，对国家酒类产品质量等级最高等级（优级）认证进行监督审核。经过为期两天的严格审核，审核组专家认为，孔府家的产品质量保证能力完全符合《食品质量认证实施规则——酒类》要求并得以持续保持，一致同意，我公司通过国家酒类产品等级优级认证监督审核。
《食品质量认证实施规则——酒类》是中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）为了维护酒类生产流通的健康秩序，促进酒类质量提高，满足消费者安全、健康、高品质的不同层次消费需求和产品质量识别，创建中国酒类名牌而特别推出的产品质量等级论证规则。
我公司是2011年4月21日通过国家酒类产品质量优级认证的，是山东省率先通过“质量、环境、食品安全、产品质量等级”四项国家级管理体系权威认证的白酒企业，四套管理体系的的稳定、持续、有效、规范运行，有力地提升了我公司的整体管理水平，保障了孔府家酒的产品质量。
专家组一行通过记录查阅、听取汇报、现场检查以及与职工交谈等方式，对生产现场、生产过程、加工环节过程控制、产品卫生及安全要求的符合性、产品质量控制体系运行的有效性等进行了现场检查和审核，并依据《酒类产品质量保证能力要求》实施严格的符合性对照。经过审核，专家组一致认为，我公司在原辅材料的采购控制方面，对供方的资质、能力、原料质量安全所采取的评价、控制措施得当，所采购的各类原辅料均来自能够提供安全产品的合格供方，入厂检验严格按照各项标准实施检验检测，不符合原辅料无进入加工环节现象，充分保证了原辅料的符合性；各生产加工环节严格按照企业内控标准、国家标准及技术规范实施产品加工；检验控制环节严格按照各类控制标准开展和实施检验，杜绝了不合格品的流出；各类生产加工用器具卫生、员工个人卫生和生产区环境卫生按食品安全相关控制要求控制良好；生产用水严格按照生活饮用水卫生标准和优质酒生产要求进行检验后才投入生产使用；通过上述各类控制手段，充分保证了优质产品的质量和安全的稳定性。孔府家的产品质量保证能力完全符合《食品质量认证实施规则——酒类》要求并得以持续有效保持，顺利通过国家酒类产品质量等级优级(最高级别)认证的监督审核。
此次监督审核顺利通过，证明我公司生产和投放市场的孔府家酒，是完全符合和满足人们的安全和健康消费需要的优质产品。
---转自孔府家官方网站
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